Le Classique Blanc de la Voulte

BLANC
AOP CORBIÈRES

Type de Sol : coteaux caillouteux, argilo- calcaires.
Superficie de la cuvée : 5ha 27a 39ca
Age du vignoble : de 4 à 25 ans
Rendement : 38hl/ha
Production : 26 600 bouteilles
Cépages : Rolle 50%, Grenache 25%, Roussanne 10%,
Marssanne 10%, Maccabeu 5%
Fumure : organique
Taille : gobelet
Densité de plantation : 3500 à 5000 pieds / hectare
Vendanges : manuelles
Vinification : pressurage direct, fermentation basse
température
Types de cuves : acier inoxydable
Filtration : avant la mise en bouteilles
Présentation : cartons de 6 bouteilles couchées
Potentiel de vieillissement : 2 ans